POES Procedimientos Operativos Estándar de Saneamiento para la Industria Cárnica
Autor:Asoporcicultores, Fondo Nacional de la Porcicultura; Carrascal Camacho, Ana Karina; Rodríguez Moreno, Clara MarcelaImportación de Productos Cárnicos de Origen Porcícola y su Inspección Sanitaria
Autor:Asoporcicultores, Fondo Nacional de la Porcicultura