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8 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-958-49-5908-9

A qué sabe el Chocó

Autor:Peña Cubillos, Angélica Patricia
Colaborador:Peña Cubillos, Angélica Patricia; Peña Cubillos, Luisa Fernanda; Uribe Hermocillo, Julio Cesar; Restrepo Penagos, José Alejandro; Peña Copete, Ana Teresa; Illera Montoya, Carlos Humberto
Editorial:Peña Cubillos, Angélica Patricia
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2022-07-31
ISBN 978-958-48-2105-8

Las Cocinas Escondidas de la Ciudad Blanca

Autor:Illera Montoya, Carlos Humberto
Editorial:Illera Montoya, Carlos Humberto
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2017-09-14
ISBN 978-958-46-5443-4

Cocinando con Quinua

Autor:Illera Montoya, Carlos Humberto
Colaborador:Chalapud Narvaez Bernardo Andres; Martinez Dueñas Fabian
Editorial:Illera Montoya, Carlos Humberto
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2014-10-31
ISBN 978-958-46-5130-3

Re-comiendo el cerdo en Popayán

Autor:Illera Montoya, Carlos Humberto
Colaborador:Granja Gonzalez, Carlos Eduardo
Editorial:Illera Montoya, Carlos Humberto
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2014-09-18
ISBN 978-958-44-7240-3

Melcochas de Almaguer:

Autor:Illera Montoya, Carlos Humberto; Lizmardo Gómez Rengifo
Editorial:Gómez Rengifo, Lizmardo
Materia:Alimentos
Publicado:2010-08-27
ISBN 978-958-44-6836-9

Veinte Cultígenos del Cauca

Autor:Illera Montoya, Carlos Humberto
Editorial:Illera Montoya, Carlos Humberto
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2010-06-18

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