Reseña

El cultivo de la piña es de gran importancia en el renglón frutícola de Colombia; sin embargo, genera grandes volúmenes de residuos de cosecha, los cuales pueden ser aprovechados dentro de un modelo de economía circular para generar valor agregado en el sistema productivo. En este contexto, surgió la necesidad de documentar en esta cartilla una metodología estandarizada para la extracción mecánica de fibra a partir de hojas de piña (Ananas comosus), con el fin de aprovechar su potencial como materia prima en diversas industrias gracias a sus propiedades fisicoquímicas y con el objetivo de reducir el impacto ambiental que generan estos residuos. La técnica de desfibrado es clave para asegurar la viabilidad y competitividad en el mercado de fibras naturales, ya que no solo conserva las propiedades de la fibra, sino que también optimiza su producción. Por consiguiente, este documento fue estructurado de tal forma que ilustre detalladamente cada una de las etapas del proceso, desde la selección y preparación de la materia prima, hasta la extracción y acondicionamiento de la fibra. La publicación se generó con base en los resultados obtenidos por el equipo de investigación en piña del Centro de Investigación Palmira de AGROSAVIA, durante la ejecución del proyecto “Unlocking the potential of dual purpose crop: utilization of pineapple leaf fibres for bio-based textiles”.