Fundamentos y aplicaciones de la digestión anaerobia para el tratamiento y aprovechamiento de sustratos orgánicos
| Autor: | Torres Lozada, Patricia |
La creciente demanda energética mundial y el agotamiento de fuentes convencionales de energía promueven cada vez más la búsqueda de fuentes renovables.; La aplicación de la digestión anaerobia a partir de sustratos orgánicos, (incluidos los residuos), permite producir energía renovable y otros subproductos, ganando mayor interés. Estrategias clave de producción limpia, biorrefinería, y bioeconomía circular y sostenible, permiten concebir los residuos como materias primas, capaces de aportarnos a la protección ambiental (menos los residuos dispuestos). La digestión anaerobia representa un camino más sustentable sostenible y una gran contribución aporte al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), desde las perspectivas social, económica y ambiental.