Valor agregado, valor social
un estudio de caso en las plataneras tolimenses
Este libro ofrece un fascinante vistazo al proceso de transformación que han vivido los platanicultores en los municipios de Herveo y Casabianca, en el departamento del Tolima (Colombia). A través de una cuidadosa recopilación de datos, análisis y testimonios, los autores narran la evolución de estas comunidades agrícolas en su esfuerzo por adaptarse a un entorno cada vez más complejo y demandante, desde cuatro temáticas centrales: la primera, la cohesión social y la colaboración, que han sido claves para que los agricultores enfrenten los desafíos del mercado. La segunda, la inclusión y participación
comunitarias. La tercera, el papel creciente de las mujeres en las actividades agrícolas y cómo, a pesar de los retos culturales, han asumido roles de liderazgo en sus comunidades. Y, la cuarta, la sostenibilidad ambiental, subrayando la importancia de prácticas agrícolas que respeten y preserven el entorno natural.
Con este libro se hace una invitación a conocer en profundidad el proceso de transformación de las comunidades platanicultoras de Herveo y Casabianca. Además, gracias a su enfoque multidimensional y un compromiso claro con el desarrollo rural, se pretende que sea una lectura obligada para quienes desean entender los desafíos y las oportunidades que enfrenta el sector agrícola en estas regiones y cómo las comunidades pueden prosperar a través de la colaboración, la innovación y la resiliencia.