Reseña

Este manual tiene como objetivo proponer indicadores para la evaluación del estado nutricional de pacientes adultos hospitalizados, partiendo del reconocimiento de que la valoración nutricional intrahospitalaria es un proceso sistemático que facilita la identificación del estado nutricional y su vinculación con la enfermedad. Este documento pretende constituirse como una herramienta para optimizar la atención y mejorar los resultados de salud a través de intervenciones nutricionales personalizadas y adecuadas.