La estrategia culinaria
Autor: | Pérez Rosas, Patricia Alejandra |
Colaboradores: | Meza, Ana María (Coordinador Editorial) Rosales, Paula (Ilustrador) |
Una metodología para organizar el tiempo y combatir la pereza en la cocina. El libro explica el diseño de una estrategia y ofrece herramientas para su ejecución; además de una serie de recetas para orientar el proceso personal de cada lector.