Editorial:Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ Materia:641 - Alimentos y bebidas Clasificación Thema::TDCT - Tecnología de los alimentos y las bebidas Público objetivo:General / adultos Disponibilidad:Disponible Estatus en catálogo:Próxima aparición Publicado:2021-07-30 Número de edición:1 Tamaño:4Mb Soporte:Digital Formato:Pdf (.pdf) Idioma:Español