ColombiaColombia
Detalle
ISBN 978-958-9009-47-5

Elaboración de Helados de Crema
Guía de Práctica

Autores:Salcedo, Ingrid Johanna
García Martta, Fernando
Editorial:Universidad Incca
Materia:629 - Otras ramas de la Ingeniería
Clasificación Thema::PHK - Electricidad, electromagnetismo y magnetismo
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2011-05-18
Número de edición:1
Número de páginas:118
Tamaño:27x21,5cm.
Precio:$6.000
Encuadernación:Libro en otro formato
Soporte:Impreso
Idioma:Español / Castellano

Contáctenos:

Cámara del Libro. Calle 35 No.5A-05 / Tel. (57) 6017441231