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136 resultados / Página 23 / mostrando 133 - 136
ISBN 978-958-9029-00-8

Manual operativo de análisis microbiológico para a

Autor:Luna Cortés, Gilma Janeth
Editorial:Fundación Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-11-13
ISBN 978-958-651-035-6

Tecnología de carnes y pescados

Autor:Piñeros Gómez, Gregorio; Quiroga Tapias, Guillermo; Ortiz Peña, Ernesto V.
Colaborador:Colombiana
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-08-15
ISBN 978-958-651-033-2

Tecnología de frutas y hortalizas 1

Autor:Guzmán R., Rosa
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-08-15
ISBN 978-958-651-034-9

Tecnología de frutas y hortalizas 2

Autor:Guzmán R., Rosa
Editorial:Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1990-08-15

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Cámara del Libro. Calle 35 No.5A-05 / Tel. (57) 6017441231