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ISBN 978-958-5478-53-4
Colaborador:Barón Chivara, Jesús Alexis; Cote Daza, Sandra Patricia
Editorial:Fundación Universitaria Los Libertadores
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-12-17
Chía y su gastronomía: identificación de su patrimonio intangible
Autor:Barón Chivara, Jesús Alexis; Cote Daza, Sandra Patricia; Silva Barrera, Claudia Lucia; Castellanos, Leonardo; Correa Alvarado, Nardelly Julieth; Pabón Quintero, Max Alejandro; Caballero Álvarez, Paola Estefany; Carreño Gaona, Mayra Sofía; Godoy Castillo, Odalys Alexandra; Guayan Diaz, Laura Daniela; Ortiz Ballen, Jeimmy Natalia; Vaca Rozo, Lizeth Gabriela; Cárdenas Rojas, Michelle Natalia; Cobos Miranda, Lizeth Dayana; Luna Rodríguez, Jenifer Catherine; Pinzón Virviescas, Angie Natalia; Quinche Navas, Nelcy Verónica; Sanabria Gómez, David Francisco; Sánchez Rocha, David Ricardo; López Santamaría, Mónica; Vásquez Barrientos, Walter; León Rodríguez, Daniela; Piñeros Corredor, Érika Yuliet; Maldonado Saavedra, Santiago; Quintero Gómez, Luisa; Suarez Ventero, Geraldine; Quiroga Ahumada, NataliaColaborador:Barón Chivara, Jesús Alexis; Cote Daza, Sandra Patricia
Editorial:Fundación Universitaria Los Libertadores
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2021-12-17
