Cartilla de liderazgo y fortalecimiento organizativo Morales
Autores: | Gutierrez Vélez, Leadith Alexandra Gómez Fajardo, Rosa Mercedes |
Colaborador: | Quiñones Mosquera, Karen Viviana (Editor académico) |
se abordan los aspectos mas relevantes acerca de la caracterización de la cadena de valor, del cultivo del café, y desde allí, delimitar actores estratégicos involucrados en la misma. De manera complementaria, se trabaja sobre costos de producción que permite hacer la identificación de elementos para determinar el acceso a precios y mercados justos.