Detalle
ISBN 978-958-15-0778-8
Editorial:Servicio Nacional de Aprendizaje / SENA Bogotá
Materia:634 - Huertos. frutas. silvicultura
Clasificación Thema::T - Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales
Público objetivo:General / adultos
Disponibilidad:Disponible
Estatus en catálogo:Próxima aparición
Publicado:2024-02-06
Número de edición:1
Número de páginas:92
Tamaño:21.5x27cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Conceptos, métodos y procedimientos en la transformación artesanal de frutas y hortalizas
| Autores: | Ocampo Yepes, Liliana Tamara Sierra, Néstor Raúl Gamba Castillo, Carlos Arturo Ocampo Henao, Duván Cenén Torres Beltrán, Holman Alirio |
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