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Detalle
ISBN 978-958-765-040-2

Guia de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en manejo de poscosecha de la Bixa orellana (ACHIOTE)

Autores:Colmenares Dulcey, Ana Julia
Cadena Gómez, Martha Isabel
Cardona Quiroz, Lady Johanna
Colaborador:Colmenares Dulcey, Ana Julia (Compilador)
Editorial:Universidad Del Valle
Materia:633.8 - Otros cultivos para procesamiento industrial
Publicado:2012-12-11
Número de edición:1
Número de páginas:56
Tamaño:23x15.5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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